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便利店货架如何陈列布局?
便利店货架摆放可不仅仅是为了美观,还关乎到整个购物环境是否舒适便利。所以,建议经营者在摆放货架时,应遵循以下5个原则:
1.充分展示商品信息及特色
便利店陈列的最终目的还是销售商品,所以我们在摆放货架时应当结合商品本身的特点,力求让顾客可以更容易、更快速的发现商品。
例如将促销货架放置在靠近店门的橱窗边,或紧挨着收银台打造促销堆头,利用这些顾客流动最频繁的地方,增加促销商品的展示机会。
2.分类清晰,方便顾客找到
便利店顾客对于购物的便捷性非常敏感,琳琅满目的商品若不进行分类陈列,就会给人杂乱之感。
例如经营者应该把食品与日用洗涤用品,用两个货架分开摆放;把有关联性的两种商品的货架相邻摆放形成衔接,为顾客找到目标商品提供便利。
3.通透舒适,一目了然
摆放在不同区域的便利店货架高度应有不同。店铺的中央和入口处要摆放低矮的货架,让光线和空气可以更好地进入,让顾客的视线一览无余。
具体来说,便利店中央摆放的货架高度不应高于1.60米,靠墙摆放的货架高度最好在1.8-2.2米之间,即保持店铺通透,又有效利用陈列空间。
4.留有足够通畅的通道
摆放货架时,货架之间的距离会形成便利店的通道,而不同区域的货架间距(也就是通道的宽度)要求不同。便利店货架摆放的间距,最少要能保证1-2个人轻松走动。
例如10-30平的小型便利店,货架摆放的间距不应小于0.8米;30-50平的中型便利店,间距在1-1.5米;50-100平的大型便利店,货架可以摆放得稍微疏松一些,1.5-2米最为合适。
5.起到引导和分散顾客的作用
经营者可以根据店铺的形状、商品的销售规律、顾客的购物习惯等,合理分配货架及商品的摆放位置,以引导顾客深入店铺,并分散到各个区域,避免忙闲不均。
例如把大众化的、价格低的、销售快的商品货架摆放在靠近出入口的位置;把价格昂贵的、容易损坏的商品摆放在收银台后面。
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